No14. 
バイセコ〜で参ります!

              
いかがお過ごしですか?皆様のバレンタインはどうだったのでしょうか。
私は、ちょっとさみしいものだったかなぁ。
ともあれ、少し前テレビでライ麦がいいって放映していたことは知っていますか?
それから、これは個人的ですが週刊少年サンデーで「じゃぱん」という漫画が連載されているのを知っていますでしょうか?面白いですよだから、勿体付ける気はさらさらないのですが、パンやです。
         
 

  新松戸の方なら知らない人はいないかも、パオさんの登場なのです。
最近は、天然酵母の文字は珍しくない感じです。
でも、違うのですよ、皆さん。何がって、純度が、しかも、同じ100%でも、仕入れた酵母では
ありません。酵母も、手作りです。そして、国産、そして安心な粉。え?粉は裏の畑でつくってないの?
だってパンを焼かなくちゃ、だから、信用のおけるところから仕入れています。
でも、パオの石臼で自家製粉、心こもってますね。
水は活水、やることが半端じゃないね。
ハーイ!ワンポイントレッスン
自然の酵母はレーズン、ジャガイモ、ライ麦からできるのです。
ご存じないのは私だけ?じゃがいもー???麦―?

      
 そして、じっくり熟成。
天然酵母、天然酵母と看板にあっても小麦は国産なのか、酵母は自家製か、混ざり物はないか。
もしもあなたがすべての自然な安全なパンを望んでいるのならそれは、ここにあります。
パオさんのクロワッサンは甘くないのでハムや、チーズにもとても合います。
フランスパンのようなタイプ、胚芽生地、かぼちゃ入り、そば粉入り、パルメザンチーズを使ったものライ麦入り、アーモンドを使ったものなど、、、もちろん、あんぱんやクリームパンもあります。
バケットやカンパ―ニュ、木の実やドライフルーツ、パン・ド・キッシュにサンドウィツチ、きりがないので、この辺にしておくけどバターや牛乳、卵を使わないものもあり、アレルギーのかたも安心ですね。お子様の成長、家族の健康に、町に、1軒はパンに限らずそんなお店があって欲しいです。
無農薬の青虫だらけのキャベツは怖くて洗えない私ですが、代わりにしてくれるお母さんのような店。うふっ
----思い出の店に-----
久しぶりだね、元気だった?
懐かしいから、パンを買いに行こうよ
あの朝二人で 食べたパンがあるといいね
ベンチに並んで楽しく食べよう
話なんかしなくてもいいから
おいしい気持ちわかるから
気が向いた時は
パンを買いに、思い出に会いに
おいでよ


住所   新松戸3−383 
TEL   047-349-2560 
営業日  月、火、金、土 
時間   10:00〜18:30






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